Žive ćelije kvasca su široko rasprostranjene u prirodi, a u ljudskoj upotrebi su nekoliko hiljada godina. Obično se vezuju za pravljenje vina, piva, fermentirano povrće ili umake, kao i za pekarske proizvode. Žive ćelije kvasca se klasifikuju kao jednoćelijski sojevi kvasca i nisu stalni stanovnici u organizmima domaćih životinja. Ipak, izolovane su iz digestivnog trakta…

Read More Read More

Because of their pH-reducing and antimicrobial effects, gut acidifiers appear to offer promise as substitutes for antimicrobial growth promoters where the use of the latter is banned or severely restricted. In a recent case study, the use of a gut acidifier improved eggshell quality in a broiler breeder flock. Antibiotic growth promoters (AGP) have been…

Read More Read More